A propos de CAPRA

Un peu da��histoirea��.

  • CrA�ation

    La��usine de CAPRA a A�tA� crA�A�e sur la zone industrielle de Halen. La��entreprise gA�rait alors la��ensemble du processus, depuis la collecte du lait de chA?vre jusqua��A� la transformation en caillA� pasteurisA�.

  • Fusion

    Fusion avec la fromagerie Midgard A� Werchter, A�poque A� laquelle est apparue la gamme Merlin.

  • Surface multipliA�e

    La surface du site de fabrication a A�tA� multipliA�e par 5, pour atteindre 8000 mA?.

  • Acquisition

    Acquisition de la sociA�tA� Amalthea. CAPRA a lancA� la fabrication de chA?vres lardA�s.

  • Eurial

    CAPRA intA?gre le groupe laitier franA�ais Eurial (4.500 producteurs). Le chiffre da��affaires de CAPRA connaA�t alors une forte croissance, passant de 25 Ma�� annuels en 2009 A� 55 Ma�� annuels en 2015.

  • Fusion

    Fusion du groupe Eurial avec le groupe coopA�ratif agricole et alimentaire franA�ais Agrial (12.500 producteurs).

Nos valeurs

Notre terroir : CAPRA tient A� valoriser le lait des producteurs locaux. Notre savoir-faire au service de la QualitA� :a�?
Notre prioritA� est de rA�pondre A� la demande du consommateur final , dans un souci constant de qualitA�. Afin da��obtenir un produit de haute qualitA�, CAPRA produit selon la mA�thode traditionnelle A� la��aide da��A�quipements modernes.
CertifiA� BRC et IFS, le site de CAPRA garantit la sA�curitA� de chacun, depuis le personnel jusqua��au consommateur.

Nos produits

Tous nos produits sont fabriquA�s A� partir de lait de chA?vre pasteurisA�, provenant de producteurs locaux. a�?Nous proposons des produits de 4 familles diffA�rentes : des bA�ches affinA�es, bA�ches fraA�ches, fromages moulA�s A� la louche et fromages lardA�s A� cuire.

Chiffres clA�s

60 exploitationsA�
53 millions de litres de lait de chA?vre transformA�s par an
7.000 tonnes de produits fabriquA�s par an

Nos clients

Nous vendons nos produits aussi bien localement dans les pays du Benelux, que dans les pays EuropA�ens et dans le Grand Export.a�? Nos clients sont majoritairement des grandes surfaces et des grossistes.