Unsere Produkte

ZIEGENKA�SE IM SPECKMANTEL

Ungereifter ZiegenkA�se in gerA�uchertem Speck eingewickelt, mit provenzalischen KrA�utern bestreut. Die Milchprodukte dieser KA�se ist homogen. Der gerA�ucherte Speck um den KA�se ist vor dem Backen rosa in der Farbe, und goldgelb nach dem Erhitzen. Der KA�se mit Speck hat eine feine und samtige Textur, die leicht knusprig nach dem Backen ist, und den typischen Geschmack von Speck, mit dem feinen Geschmack des ZiegenkA�ses kombiniert.

GEREIFTE ZIEGENROLLE

Die Capra gereifter Ziegenrolle werden aus pasteurisierter Ziegenmilch produziert. Die Rolle von Capra bieten einen reinen, offenen und typischen Geschmack von ZiegenkA�se . Die gereifte Kruste wird durch ein Schimmel (Penicillium Cadidum) gebildet und bedeckt die gesamte OberflA�che. Seine feine und cremige Textur ist homogen und fest.

FRISCHE ZIEGENROLLE

Pasteurisierter ZiegenkA�se Ungereifter Natur, Knoblauch und KrA�uter, Honig sind unerlA�sslich, in Ihre KA?che und Ihre Gerichte. Der homogene Milch hat eine weiAYe Farbe, ist naturbelassen. Sie kA�nnen diese Frische Ziegenrolle in verschiedenen Geschmacksrichtungen finden: aromatisierter Honig, sA?AYe Zusatz auf das Produkt mit einer leicht gelben Paste aufgrund der Integration von Honig hinzugefA?gt bietet. Duftende KrA�uter die einen einzigartigen Geschmack hinzufA?gt , die viele Elemente heiratet. Sie kA�nnen auch das nicht gereifte log in 500g und 300g GrA�AYe (Natur und Honig) finden.

HANDGEFERTIGTE KA�SE

Runder WeichkA�se "Merlijn". Pasteurisierte Ziegenmilch, grob geformte Reif KA�se sind eines unserer Geheimrezepte. Mit einer weichen, cremigen Textur finden Sie es in einer Standard- (Natur-) oder Bio-Version (Natural, Madrid und Provenzale).